Το φαράγγι της Σαρακίνας βρίσκεται στη νοτιοανατολική Κρήτη, 17 χιλιόμετρα από την Ιεράπετρα. Δεν είναι μακρύ, αλλά θεωρείται απο τα ευκολότερα και ωραιότερα.